今年も給食室一同、安全で美味しい給食を提供してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。
1月6日のおやつに七草粥（今回はかぶの葉のみでお粥にしました）を作りました。
幼児クラスさんでは、七草粥を食べる意味は、
“1年元気にすごせるようにと願いが込められてる”という事、
“お正月にごちそうを食べすぎたために、胃腸を休ませてあげるという意味がある” とお話しをしました。
七草を実際に触ったり、匂いを嗅いだりして、「公園で見たことある草だー！」「だいこん、かぶー！」など、みんな興味を示してくれました。
ひよこ組、ことり組、こあら組さんにも、七草を触ってもらい、みんな興味を持ってくれました。だいこん、かぶが大人気でずっと持っている子がいたり、ちぎって遊んだり（笑）楽しんでくれました。
1月11日の鏡開きには、おやつにおしるこを作りました。
ごはんともち米を一緒に炊いて、潰してお団子にしました。
「楽しみにしてたー！」「おしるこ大好き♡」と嬉しい声も聞けて、頑張って潰した甲斐がありました。
1月16日は、沖縄郷土料理で、以前作ったタコライスと、初めてのちんすこうを作りました。
ちんすこうの材料は小麦、砂糖、ラードの3つのみで、とってもシンプルなお菓子です。
シンプルなのに、美味しい♡
当園ではラードではなくサラダ油、砂糖は黒砂糖にして黒糖ちんすこうを作りました。
とってもサクサクでみんなよく食べてくれました。
また次回もお楽しみに！