8月の世界の料理　ベトナム　（給食室）

メニューは

バインミー

フォー風スープ

バナナ

おやつ

ジンジャーチェー

バインミーとは、ベトナムのサンドイッチで、フランスパンにお肉やなますなどを挟んで食べます。

保育園ではフランスパンではなく、コッペパンにしました。パンに切り込みを入れて、自分で挟んでもらうセルフサンド式にしましたが、説明通りに挟んで食べている子もいれば、お肉だけ挟む子、何も挟まない子、色んな食べ方がありました

おやつのジンジャーチェーはベトナム南部で食べられているお豆腐スイーツで、生姜入りのシロップをお豆腐にかけて食べるシンプルなベトナムスイーツです。

反対に北部の方ではジャスミンやサボンという花の香りの味付けシロップだそうです。

何の食材が教えずに食べてもらったら、「お豆腐！」とすぐわかってくれました

次回の世界の料理をお楽しみに！